お手頃価格でお洒落な大人のリアルクローズ
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スケボー

 

 

持ってお出かけ?!

 

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いえいえパンです。

トルコパン。

めっちゃ美味しいんですよ。そして安い!
昔から大好きだったのですが、トルコ系のお店が
近くになくて・・・
でもつい最近、近所に出来まして・・・
嬉しいと同時に危険な香りがします。
(食べ過ぎちゃうので)

これで200円しないのです。

 

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バターだけで充分美味しいのですが、私はタラマ
(たらこクリームのようなもの)が好きなので、
これにカニ入り、というのを見つけたので食べ比べ
てみる事にしました!
細かくほぐしたカニの身らしきものが入っています。
むむ、カニを感じる。
(本物かどうか分かんないけど(笑))
カニ入りの勝ち!!

 

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所でエシレって木の皮で作ったバケツ型の入れ物に
入っているけど、みんなどうやって使っているので
しょう。
我が家はこうやって写真みたいに出して使っていま
すが、いっつもデロデロになるんですけどー!
(あちなみに私だけ。旦那は綺麗に使えてます・・・)

と言う訳で今日のコーデ・:*:・’★.。・:*:・’☆

 

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カーヴィーウールコート(COS/SHOP取扱商品
カシミアコットンスウェットパンツ(COS/過去ご紹介商品)
ニットトップ(COS/過去ご紹介商品)
エコBAG(
ARKET/SHOP取扱商品)
サイドゴア本革ブーツ(SELECT/過去ご紹介商品)
サークルロープネックレス(
COS/SHOP取扱商品

見えにくいけど、真っ青な靴下がポイントです(^_-)-☆

ブンブンブン!

 

元気ですかーっ!!

私は元気です〜!


世界各国で猛威を振るい続けるコロナウィルス。
ヨーロッパでの広がりようが凄いですね・・・
ドイツも一部国境封鎖を発表しました。

街中は、ちらほらコロナ休業、と張り紙を貼ってお休みの
お店もありますが、普通に生活する分には今の所問題ない
程度です。
でも、近々イタリアのように外出禁止令が出るかもしれま
せん。
買い付けは?郵便局は?と心配ですが、ま、大丈夫でしょ
うっ☆
そんな気がします!

と言う訳で、店長日記は変わらず能天気なブログでいきた
い所存でございます。

本日のネタは1-2月頃にハマっていた食事。
(ハマるとそればっかりのMaimai家)

 

 

分かるかなー?

ブンです。
フォーと同じくベトナムで愛されている米粉麺。
ブン・ティ・ヌンだか、ブン・ティット・ヌンだか
そんな料理名。

 

 

パクチーや魚醤系が嫌いで、私が横で食べているだけでクサ
イクサイと騒ぐ旦那が、お気に入りのベトナム料理屋でブン
を食べてえらく気に入って、自分で作ってみると言い出し、
ニョクマムやパクチーを買い、作り始めたのがきっかけです。

 

 

 

他の料理にパクチーや魚醤系を入れるとひどく嫌がります
が、ブンだけはいいらしい・・・(笑)
むしろ、これらがないと、理想の味にならないようで・・・

私はどちらも大好物なのでウェルカム!
めっちゃ美味しいし、旦那と一緒に今まで嫌がられていた
パクチーや魚醤を楽しめるのが何よりうれしいです。

 

野菜の量よ・・・

 

簡単だし、美味しいし、ヘルシーだし、1-2月は
週に1-2回は食べていました。
今はちょっと飽きていて食べてませんが(笑)

トッピングはその時々で適当に。
レタス、ネギ、スプラウト系、もやし、ピーナッツ、
パクチー等。
お肉は炭火焼が一番良いのですが、ないので、炭火風
焼き鳥(スーパーの寿司コーナーにある。これが結構
いい感じでブンに合う)か、豚バラをいい感じに焦げ目
が付くぐらい焼いて乗せます。

レタス飛び出てる。

 

どの写真も具で麺が見えませんが、下にブンがあります。
簡単で美味しいんだけど、一つだけ難点が。。。
茹でた後の鍋がでろでろ〜。

 

でもビールにもよく合うので、また夏頃再びハマりそうな
予感です。

あ、作り方か。えっと確か・・・
ブンを茹でて好きな野菜乗せて、ライム汁、水、お砂糖、
ニョクマム、とうがらしを混ぜ合わせたものに付けて
食べます。
我が家はぶっかけタイプで食べてます〜。

ちなみに野菜は何でも良いと思いますが、砕いたピーナッ
ツ、パクチーはマストです!
これでベトナム感がUPします。



皆さんもお試しあ〜れ♪♪

 

 

ラムちゃん(ほぼ)独り占め

先月は母に会いにイギリスへ。
今月は母が私たちに会いにドイツへ。

大・大好物のローストラムを作って貰いました!!
骨付き3キロ!!!

 

 

フォークで刺されて、ローズマリーとニンニクを詰めこまれるラムちゃん。

 

実家暮らしの時はいつもはこれを家族で食べるので、
一人分がどうしても少なくなって食べ足りなかった
のですが、今回は私・旦那・母の3人だけ!

思う存分食べまくりました!
ライバルである妹たちもいないし・・・ってライバルと思って
いるのは私だけで、妹たちはいつも姉に譲ってくれます。
食べ物を前にすると目の色が変わるみたいです(怖)


さすがに3日かかりましたが、ソースの味にどんどん深みが
出て美味しかったよ〜。
ソースは肉汁と一緒に焼いた大量の野菜を煮詰めてこして
作ります。こした後に残るペースト状の野菜のカス?も
旨味がしみていて、ちょこっとつけて食べても美味しいです。
もちろん、ミントソースもつけて♪♪♪

しかしちょっぴり妹達に申し訳ない気持ち・・・。
(みんなの大好物を独り占めしたので)


ごめんよ。
次回帰った際に作って貰ったら、今回の食べ貯金があるので
2人に譲るよー!!!(ホンマカイナ)

 

 

(慣れないオーブンで癖が分かりづらくちょっと焦げてますが・・・全然OK!!)

と言う訳で今日のコーデ・:*:・’★.。・:*:・’☆


超ご機嫌風で撮ってみました。

 

 

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モックネックボリュームスウェットワンピ(SHOP取り扱い商品
アンクルデニム(SELECT/過去ご紹介商品)
エコBAG
スニーカー(adidasEQT/過去ご紹介商品)
メタルディティールフープピアス(SELECT/過去ご紹介商品)


このワンピ、母(155cm)に着せてみたのですが、小柄さんが
着ると可愛いーー!!
もっと長くなって、すっぽり、という感じで、キョンキョンみたい
な雰囲気・・・
分かるかなー(^_^;)?

シルエットやディティールもお洒落なのですが、とにかく楽ちん
で動きやすいのが最高です。

オススメですよ〜♪

 

肉〜!

 

 

毎年恒例のキルメス de 肉!!

炭火焼きフランクステーキ500g。

 

 

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フォークとナイフよ・・・(笑)
ドイツはケーキにもこうやって刺さって出て来ます(^-^;


からの〜

 

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パスタ。
パルミジャーノ・レッジャーノ
(広島弁ぽい・・・じゃ〜のう〜)
もう殆ど残ってないやーん!
と思ったけれど、濃厚に絡まっていた。
(どちらも2人でシェアしましたよ☆)

大変おいしゅうございました。

 

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そして別日(最終日)の花火。
22時半からだけど、まだうっすら明るくて。
徐々に暗くなっていく空色とのコントラストも綺麗
でした。

 

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花火が終わるまで、キルメスの乗り物はライトを消して
います。
でも観覧車とか、高所で止まる乗り物は動いていて、そこ
から花火を楽しめるのです。怖そうだけど綺麗そう。

 

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と言う訳で今日のコーデ・:*:・’★.。・:*:・’☆

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ワイドネックスウェット(SHOP取扱商品
プリーツコットントラウザー(COS/過去ご紹介商品)
ダルメシアンスリッポン(VANS×& Other Stories/過去ご紹介商品)
BAG(FREITAG/LAURA)

FREITAGのこれ、店長日記登場は2011年が最後でした。
そんなに眠ってたのか・・・(^-^;

 

 

生春巻きするわよ宣言


うはうは!
大好物の生春巻きはいつかの昼食でありんす。

 

個人的にはシンプルにニョクマムをたっぷりつけて

食べるのが好きなのですが、香ばしいナッツソースもこれはこれで

おいしゅうございました。

 

 

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若い頃、一時期超ハマって友達とよく作ったなー。
最近はお店で2本セットを頼む程度だけど、あー、
山ほど食べたくなってきた!!!!
好きなだけパクチー入れて、好きなだけニョクマム
つけて!!

でも旦那がパクチーとニョクマムと、あと海老
(←これは
アレルギー)
苦手だから駄目だ〜。

あー食べたい、食べたいなー!
(こないだ食べたのに(笑))
(こりゃ多分来週あたり作るかも。旦那は中身とソース
変えるか、違うもん食べてもらおう!)

 

 

と言う訳で今日のコーデ・:*:・’★.。・:*:・’☆

 

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ゼブラ柄リボンシャツドレス(SELECT/過去ご紹介商品)
スウェットロングカーデ(ノーブランド@日本)
メッシュトート(
SHOP取扱商品/黒のみラスト1点!
おじシューズ(H&M/過去ご紹介商品)

 

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このワンピ、色がほんと好き〜♪

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